جزئیات دستور غذا

گوشت خوک روش قرشی شاکس به رنک آسیا

31. 3. 2023

نویسنده: Gary CHIU

شرکت: Retigo Asia

دسته بندی مواد غذایی: گوشت خوک

غذا: چینی ها

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 160 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon40 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
هوای گرم
100 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon60 °C
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
3
هوای گرم
40 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 240 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
4
هوای گرم
20 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon90 °C
probe icon 270 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
چاق 3 kg
نمک 10 g
فلفل دلمه ای 10 g
شکر بلغور 5 g
سرکه شراب سفید 10 ml

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی:
ویتامین ها:

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1055٫9 kJ
کربوهیدرات 1٫6 g
چربی 99٫1 g
پروتئین 39٫1 g
اب 0 g

جهت ها

√ در خط نکته کوژلار زماين
◇ شرعینس طبخ را بسکاریچین
◇ اکن ول؛ςنس طورمکر،کا رز

√ تغچر ب قربسیسڢ
◇ ختلشِرعص
◇ ާای اگلعظ
◇ جر الن 30 °C پڻ حزارا

√ تق,لس ف.$س
◇ َل؛ԥ 7
◇ ت،ن 2 ܘ 3

√ دذ 2
◇ ذحنو مخد -صطشه
◇ چرو 2 3

لوازم جانبی توصیه شده

قفسه_سیم_زنگ_زنگ

قفسه_سیم_زنگ_زنگ